Bombom de Morango na Travessa: Receita Fácil, Cremosa e Irresistível

O Bombom de Morango na Travessa é uma das sobremesas mais amadas da internet. Com camadas de creme branco, morangos frescos e uma deliciosa ganache de chocolate, essa receita conquista qualquer pessoa na primeira colherada.

Além de ser simples de preparar, é uma excelente opção para festas, almoços em família ou para vender.

Sobremesa de bombom de morango na travessa com camadas cremosas e chocolate.

Ingredientes do Creme Branco

• 2 caixas de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite
• 500 ml de leite
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Ingredientes da Camada de Morango

• 2 bandejas de morangos frescos lavados e picados

Ingredientes da Ganache

• 300g de chocolate meio amargo picado
• 1 caixa de creme de leite

Modo de Preparo

Prepare o Creme Branco

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e o amido de milho.
2. Leve ao fogo médio mexendo sem parar.
3. Quando engrossar, desligue o fogo.
4. Adicione o creme de leite e a baunilha.
5. Misture até obter um creme liso.

Monte a Sobremesa

1. Espalhe o creme branco em uma travessa de vidro.
2. Distribua os morangos picados sobre o creme.
3. Reserve.

Prepare a Ganache

1. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
2. Misture o creme de leite até formar um creme brilhante.
3. Espalhe sobre os morangos.
4. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas.

Dicas para o Bombom de Morango Perfeito

• Utilize morangos bem maduros e frescos.
• Seque os morangos após lavar para evitar excesso de líquido.
• Prefira chocolate nobre para uma ganache mais cremosa.
• Sirva bem gelado.

Informações da Receita

Tempo de preparo	30 minutos
Tempo de geladeira	4 horas
Rendimento	12 porções
Dificuldade	Fácil

Perguntas Frequentes

Posso usar chocolate ao leite?

Sim, porém a sobremesa ficará mais doce.

Quanto tempo dura na geladeira?

Até 3 dias, conservada em recipiente fechado.

Posso fazer para vender?

Sim. Essa é uma das sobremesas mais procuradas para venda em potes e travessas.

Conclusão

O Bombom de Morango na Travessa é uma sobremesa elegante, fácil de preparar e que sempre faz sucesso. A combinação do creme branco, morangos frescos e chocolate cria uma explosão de sabores irresistível.