Preste atenção na cor das chamas do fogão.
Se a chama estiver azul, tudo está funcionando bem. Isso indica que o gás está devidamente misturado e que a temperatura da chama está em torno de 1.500-1.700 graus Celsius.
Se a chama for vermelha ou laranja, significa que o gás está misturado com uma dose maior de oxigênio, resultando em uma temperatura de chama mais baixa, em torno de 900-1200 graus Celsius. Isso também leva ao aumento do consumo de gás. A falta de oxigênio na sala pode alterar a cor da chama.
A falta de oxigênio pode fazer com que o butano entre em combustão incompleta, produzindo um gás tóxico chamado monóxido de carbono, que aparece como uma chama laranja ou amarela.
Portanto, é importante sempre abrir as portas e janelas do ambiente onde você está cozinhando para garantir o fornecimento adequado de oxigênio.
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