Bicho de pé é um doce tradicional

 

Bicho de Pé

 


 

🟥 Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • 3 colheres de sopa de pó para preparo de bebida sabor morango (tipo Nesquik)
  • Açúcar cristal ou granulado rosa para enrolar

🟥 Modo de Preparo:

  1. Prepare a mistura:
    • Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o pó para preparo de bebida sabor morango.
  2. Cozinhe:
    • Leve ao fogo baixo, mexendo sempre com uma colher de pau, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro).
  3. Resfrie:
    • Transfira a mistura para um prato untado com manteiga e deixe esfriar completamente.
  4. Modele:
    • Com as mãos untadas, faça pequenas bolinhas com a massa.
    • Passe as bolinhas no açúcar cristal ou no granulado rosa.
  5. Sirva:
    • Coloque os bichos de pé em forminhas de papel e sirva.

🟥 Dicas:

  • Para um sabor mais intenso, utilize pó para preparo de bebida sabor morango de boa qualidade.
  • Se preferir, utilize corante rosa em gel para intensificar a cor dos bichos de pé.
  • Para armazenar, guarde em um recipiente fechado na geladeira.

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