Bicho de pé é um doce tradicional

 

Bicho de Pé

 

 

🟥 Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga sem sal
• 3 colheres de sopa de pó para preparo de bebida sabor morango (tipo Nesquik)
• Açúcar cristal ou granulado rosa para enrolar

---

🟥 Modo de Preparo:

1. Prepare a mistura:
   • Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o pó para preparo de bebida sabor morango.
2. Cozinhe:
   • Leve ao fogo baixo, mexendo sempre com uma colher de pau, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro).
3. Resfrie:
   • Transfira a mistura para um prato untado com manteiga e deixe esfriar completamente.
4. Modele:
   • Com as mãos untadas, faça pequenas bolinhas com a massa.
   • Passe as bolinhas no açúcar cristal ou no granulado rosa.
5. Sirva:
   • Coloque os bichos de pé em forminhas de papel e sirva.

---

🟥 Dicas:

• Para um sabor mais intenso, utilize pó para preparo de bebida sabor morango de boa qualidade.
• Se preferir, utilize corante rosa em gel para intensificar a cor dos bichos de pé.
• Para armazenar, guarde em um recipiente fechado na geladeira.