Frango cremoso ao alho

 Frango Cremoso ao Alho Tradicional

 

 

 

 

🟥 Ingredientes:

• 1 kg de peito de frango em filés
• 6 dentes de alho picados
• 1 cebola média picada
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 xícara de vinho branco seco
• 2 colheres de sopa de azeite
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Salsinha picada a gosto (opcional)

---

🟥 Modo de Preparo:

1. Tempere o frango:
   • Tempere os filés de frango com sal e pimenta do reino a gosto.
2. Sele o frango:
   • Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio-alto.
   • Sele os filés de frango dos dois lados até dourarem.
   • Retire os filés da frigideira e reserve.
3. Prepare o molho:
   • Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho picados até dourarem.
   • Adicione o vinho branco e deixe evaporar o álcool.
   • Adicione o creme de leite e misture bem.
   • Cozinhe em fogo baixo por alguns minutos, até o molho engrossar levemente.
4. Finalize o frango:
   • Adicione os filés de frango à frigideira com o molho.
   • Cozinhe em fogo baixo por mais alguns minutos, até o frango ficar cozido por dentro e o molho engrossar um pouco mais.
5. Sirva:
   • Desligue o fogo e adicione a salsinha picada (se usar).
   • Sirva o frango quente, acompanhado de arroz branco, purê de batatas ou legumes cozidos no vapor.

---

🟥 Dicas:

• Para um sabor mais intenso, utilize alho fresco picado na hora.
• Se preferir, adicione outros temperos, como orégano, tomilho ou alecrim, ao molho.
• Para um toque especial, adicione queijo parmesão ralado ao molho antes de servir.

---

Frango Cremoso ao Alho com Requeijão

🟥 Ingredientes:

• 1 kg de peito de frango em filés
• 6 dentes de alho picados
• 1 cebola média picada
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 xícara de vinho branco seco
• 1/2 xícara de requeijão cremoso
• 2 colheres de sopa de azeite
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Salsinha picada a gosto (opcional)

---

🟥 Modo de Preparo:

1. Prepare o frango:
   • Siga os passos 1 a 4 da receita do frango cremoso ao alho tradicional.
2. Finalize o frango:
   • Adicione o requeijão cremoso à frigideira com o molho e misture bem.
   • Cozinhe em fogo baixo por mais alguns minutos, até o frango ficar cozido por dentro e o molho engrossar um pouco mais.
3. Sirva:
   • Desligue o fogo e adicione a salsinha picada (se usar).
   • Sirva o frango quente, acompanhado de arroz branco, purê de batatas ou legumes cozidos no vapor.

---

🟥 Dicas:

• Para um sabor mais intenso, utilize alho fresco picado na hora.
• Se preferir, adicione outros temperos, como orégano, tomilho ou alecrim, ao molho.
• Para um toque especial, adicione queijo parmesão ralado ao molho antes de servir.