🥟 Esfiha Rápida, Fácil e Deliciosa: Receita Caseira que Derrete na Boca

Se você procura uma receita de esfiha fácil, econômica e muito saborosa, acabou de encontrar. Esta esfiha rápida fica macia, douradinha e com um recheio irresistível. Ideal para o lanche da tarde, festas ou até mesmo para vender e aumentar sua renda.

📝 Ingredientes

Para a Massa

• 500 g de farinha de trigo
• 10 g de fermento biológico seco
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 250 ml de água morna
• 3 colheres (sopa) de óleo

Para o Recheio

• 300 g de carne moída
• 1 tomate picado sem sementes
• 1 cebola pequena picada
• Suco de 1 limão
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro-verde picado a gosto

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Empadão de Frango Cremoso: Receita Fácil com Massa que Derrete na Boca

⏱️ 10 minutos

👥 12 porções

⭐ Fácil

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👩‍🍳 Como Fazer Esfiha Rápida

1. Prepare a Massa

Em uma tigela grande, misture o fermento, o açúcar e a água morna. Adicione o óleo e o sal. Acrescente a farinha aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea.

Sove por cerca de 10 minutos até ficar lisa e macia. Cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos.

2. Prepare o Recheio

Misture a carne moída, tomate, cebola, limão, sal, pimenta e cheiro-verde. Reserve.

3. Monte as Esfihas

Divida a massa em pequenas porções e abra em formato de discos. Coloque uma porção do recheio no centro e feche formando triângulos.

4. Asse

Disponha as esfihas em uma assadeira untada e leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 25 minutos ou até dourarem.

💡 Dicas Para uma Esfiha Perfeita

• Escorra o excesso de líquido do recheio antes de montar.
• Pincele gema de ovo para deixar a massa mais dourada.
• Você pode variar o recheio usando frango, queijo ou calabresa.
• Sirva acompanhada de molho de alho ou molho de pimenta.

❓ Perguntas Frequentes

Posso congelar as esfihas?

Sim. Após assadas e frias, podem ser congeladas por até 3 meses.

Posso usar fermento fresco?

Sim. Utilize aproximadamente 30 g de fermento biológico fresco para substituir o seco.

🥟 Conclusão

Esta esfiha rápida, fácil e deliciosa é perfeita para quem deseja preparar um salgado caseiro saboroso sem complicação. Experimente e surpreenda toda a família com essa receita irresistível.